晩秋、ビート（甜菜、砂糖ダイコン）の収穫が最盛期を迎えています（十勝やオホーツクなど）

ビート畑は葉っぱばかり目立つので、何かの葉物野菜かと思われることも…

地下に糖分を蓄積した太ったダイコン部分。1つで約1kgもあります。

ちなみにサトウキビのように生でかじってもあまり美味しくありません（アクが強め）。

圃場から専用収穫機で集められ、製糖されるビート工場へと運ばれるまで積んでおきます。

砂糖を搾った後はビーパルという乳牛の大好物のエサになります (^^♪